Dubay da dada biləcəyiniz yemək növləri hansılardır?
Əhalinin 75% -i Avropadan, Amerikalı qaçqınlardan və digər bir çox yerdən gələn immiqrantlardan ibarət olan Dubay, həqiqətən, Sinqapuru bir qədər xatırladandır. Bununla belə, Sinqapur 1819-cu ildən mədəni strukturundan ötrü daha çox qurulan bir şəhər halına gəldi. Bu uzun möcüzə üçün mətbəxin adət-ənənəvi yeməkləri qorunub saxladılır.
Xurma
Şirin, çox dadlı və sağlam bir xurma ağacı Ərəb çölündə sınaqdan keçirilməli olan yeməkdir. Dubay bunun üçün ən yaxşı ünvanlardan biridir. Sizi şəhərdə və paketlərdən birində hədiyyə olaraq yeyə biləcəyiniz Bateeldə sınamağı məsləhət görürəm. Dubai Marina Mall, Emirates Mall, Dubai Mall, Festival Şəhər və Şəhər Mərkəzi Jumeriah Bateeldə xurmalardan tapa bilərsiniz.
Manousheh
Əslində mən Maousheh üçün Dubai pizzalarını və ya Dubai sandviçlerini söyləyə bilərəm. Səhər yeməyində istehlak edilən yeməklərin çoxu pendir, pomidor və çörəklər arasında müxtəlif göyərti ilə hazırlanır və cücə, yumurta və ya ət ilə istehlak edilə bilər.
Restoranın adını verən Man’oushe Caddesi’ndeki qəsəbəsindəki Manousheh’yi tada bilərsiniz. Ünvan: Icon Towers, Next to Byblos Hotel, Barsha Heights, Dubai (24 saat açıq).
Al Machboos
Düyü, soğan, ət, müxtəlif ədviyyatlar və limonla hazırlanan Al Machboos da Dubayda yeməklərin sevimli bir növüdür.
Bunu yeməyiniz üçün sizə Körfəzi Mandi restoranını sınamaq məsləhət görürəm. (Ünvan: Al Baraha Street, Dubay)
Shirin Polo
Dubayda yeməklər sırasında yeni bir qızardılmış düyü yeməyi haqqında daha çox söhbət etmək istərdim. Basmati düyü ilə hazırlanmış Şirin Polo, həmçinin yerkökü, qarağat, mayiz, qoz-fındıq və toyuq ətini ehtiva edir. Çıtır bişirilmiş qidaların zəngin, doyurucu və son dərəcə dadlı olduğunu söyləyə bilərik. Yuxarıda göstərilən Körfəzi Mandi Restoranı da yaxşı Şirin Polosu üçün ideal yerdir.
Fatteh
Alt mərtəbə çörək, orta noxud və patlıcan pastasıdır, üst qat yoğurtda ibarətdir. Fatteh də sağlam və doyurucu yeməkdir. Həm də əlverişli bir qiymətə bir qəlyanaltıdır. Mən Aroos Şam şəhərində ən yaxşı Fatteh dada bilərsiniz. (Ünvan: Al Muraqqabat Rd, Dubai)
Falafel
Yaxın Şərqdəki məşhur dünya şöhrətli mətbəxi Nohut Köftesi, bu şəhərdə tapa biləcəyiniz ən ləzzətli yeməklərdən biridir. Ət çatışmazlığı səbəbindən, “ət yeməyim” kimi seçicilik edənlər üçün də etibarlı bir yeməkdir.
