Bangkokda yeyiləcək yeməklər
Taylandın paytaxtı ucuzdur. Buna görə də alış-veriş cənnəti, canlı həyatı və qeyri-adi mətbəxi ilə seçilir. Əlbəttə ki, damağın və mətbəxin dadları bizdən çox fərqlidir. Amma müxtəlif zövqləri sınamaq istəyənlər də Tayland mətbəxinə müraciət etməlidir.
Mən qonşu Çin mətbəxi ilə bir yerdə olan, hətta bəzi souslarda bişirilmiş və ədviyyəli olan “yüngül” Bangkok yeməkləri kimi qiymətləndirə bilərəm. Bu şəhərdə də dəniz məhsulları istehlak olunur. Bu mətbəxin ən orijinal yeməkləri sırasındadır.
Şəhərdə açıq havada yemək mədəniyyəti, çox sayda yemək satan insanlar var. Turistlər də daxil olmaqla, milyonlarla insan küçə satıcılarından yeyir . Burada yemək və içmək çox ucuzdur. Qida qiymətləri ən bahalı olan 1 dollar (bəzən daha aşağı) ola bilər.
Qızardılmış ördək
Ördək sevmirsinizsə, amma buna baxmayaraq Bangkok mütləq onun dadına baxmalısınız, bunun üçün ideal bura ünvandır. Fried Peking Duck müxtəlif baharatlarla hazırlanır və ən yaxşı küçə qidalarından biridir. Yaxşı bir qızardılmış ördək üçün doğru ünvan Chinatowndur.
Qızardılmış Chick Chicken (Gai Tod)
Toyuq sevənlər müxtəlif aromalı ətirli bu dadlı yeməyin yeni bir versiyasını dadmaqdan çox şanslıdırlar. Bangkokda, xırtıldayan toyuq ətinin ləzzətini ala bilərsiniz.
Spicy Thai Salad (Yum Woon Sen)
Yum Woon Sen, əriştə, göyərti, müxtəlif tərəvəz, fıstıq və bəzən karides ilə hazırlanan, yüngül və ucuz yeməkdir. Salat, orijinal ləzzəti verən sousdur.
Pad Thai
Bangkokda yeyilənlərin siyahısında beşinci, Pad Thai isə Taylanddakı ən məşhur yeməklərdən biridir, hətta milli qida hesab olunur. Pad Thai, əriştə, tərəvəz, əsasən karides, fıstıq və yumurta ilə çox, çox dadlı bir yeməkdir və ən çox tez- tez rastlaşacağınız yeməklər siyahısındandır.
Şirin Kartof (Kanom Kai Nok Krata)
Bangkokda dada biləcəyiniz şirin bir yemək təqdim etmək istərdim. Küçə satıcılarında görə biləcəyiniz şirin kartof əslində bir növ kartof kroketlərdir. Bir top şəklində kartof xaricində dadlı və yumşaqdır.
Noodle
Əslində, hər növ əriştə Bangkokda son dərəcə dadlıdır. Bundan əlavə, istədiyiniz hər hansı bir restoranda noodle yeyə bilərsiniz, yalnız sizin üçün xüsusi yeməkdir. Əminəm ki dadı xoşunuza gələcək.
